Мировые цены на продовольствие, которые непрерывно падали в течение последних семи месяцев, в апреле 2024 года показали умеренный рост на 0,3%. Это увеличение было в основном вызвано ростом цен на мясо, растительные масла и пшеницу. Такие данные предоставила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
В то время как цены на сахар и молочную продукцию продолжали снижаться, общий индекс продовольственных цен все же остается на 7,4% ниже уровня прошлого года. Зафиксированный стабильный рост цен на пшеницу связан с опасениями по поводу урожая в Европе, России и США из-за неблагоприятных погодных условий, хотя давление конкуренции между крупными экспортерами частично снижает эти опасения.
Значительное увеличение спроса и логистические проблемы в странах, таких как Украина и Бразилия, вызвали рост цен на кукурузу, в то время как цены на рис снизились на 1,8% благодаря началу сбора нового урожая в Индии.
Цены на растительные масла достигли максимального за последние 13 месяцев уровня, увеличившись на 0,3% в апреле. Этому способствовал рост стоимости подсолнечного и рапсового масел, в то время как цены на пальмовое и соевое масло снизились.
После полугодового роста цены на молочные продукты упали на 0,3%, с наибольшим снижением у сухого обезжиренного молока из-за слабого спроса и высокого предложения, особенно в Западной Европе. Цены на сливочное масло, однако, продолжили расти благодаря стабильному спросу и уменьшению запасов.
Мясные продукты показали рост третий месяц подряд, особенно цены на птицу, говядину и баранину, что объясняется стабильными закупками и предполагаемым сокращением предложения. В то же время цены на свинину несколько снизились.
Цены на сахар снизились на 4,4% в апреле, что на 14,7% ниже уровня прошлого года, основным фактором чего стало ослабление курса бразильского реала и улучшение прогнозов урожая в крупнейших производящих странах.