Последние новости

13:21
Еще одна достопримечательность Лондона – первый в мире научный зоопарк
00:20
Эти продукты способны сделать вас счастливей!
00:00
Топ самых дорогих веществ по результатам 2016 года
22:00
Самые поразительные открытия 2016 года
00:30
Захватывающие фото Галактики Андромеды в горах Швейцарии
22:40
Невероятные сказочные коллажи с участием дочерей многодетного отца из Швейцарии Джона Вильгельма (John Wilhelm)
14:02
Характеристика аккумуляторной батареи 14500 и где найти
15:01
Что могут сделать золотые руки стилиста и фотографа, а также немного магии
12:26
Парю, где хочу. Вейпы скоро запретят?
22:12
Покупка кедов Vans – стиль у комфорт
16:10
Вечная любовь существует: семейные пары переснимают свои прошлые фото спустя многие годы
15:23
Подборка самого креативного детского фуд-арта 2016 года
02:34
Отличное развлечение в мобильной версии Azino777
20:45
Покупка жилья через агентство – 10 причин обратиться к опытному риэлтору
11:52
Казино Вулкан – зарабатывай играючи
22:34
Квартирный переезд: как перевезти шкаф-купе
16:14
Игровые автоматы онлайн – зеркало для новых слотов
22:53
Мультфильм «Суперсемейка 2» опасен для эпилептиков
12:24
Роскошный ядерный бункер стоимостью $ 17,5
00:00
Печь Ферингер Ламель
Больше новостей

В Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублей

Еда
357
0

Бургер от нидерландского шеф-повара стал самым дорогим в мире по версии Книги рекордов Гиннесса. Украшенная золотой фольгой булка с омарами в джине, икрой, фуа-гра, трюфелями и котлетой из говядины вагю стоит 1785 фунтов (131,6 тысячи рублей). При этом сам шеф-повар говорит, что пробовал бургеры повкуснее по куда меньшей цене.

В Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублейВ Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублей

В последние годы бургеры из уличной еды стали модными деликатесами, на которых специализируются дорогие рестораны. Для поклонников бургеров, которые любят роскошь и могут ее себе позволить, нидерландский шеф-повар создал блюдо, состоящее из максимально дорогих ингредиентов.

Создатель этого бургера — нидерландский шеф-повар Диего Буик. Он такой фанат бургеров, что коллеги шутят: если Буик поранится, то из раны потечет не кровь, а кетчуп.

В Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублейВ Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублей

Котлета в этом драгоценном бургере состоит из двух видов мяса: во-первых, это самое дорогое мясо в мире — японская говядина сухого созревания вагю, а во-вторых, мраморная говядина черный ангус (Black Angus). Омары пропитаны голландским прибрежным джином Hermit, и ко всему этому повар прибавил домашний сыр Remeker, японские помидоры черри и ветчину хамон иберико.

Для соуса понадобились омары и такие гурманские ингредиенты, как кофе «Ямайка Блю Маунтин», мадагаскарская ваниль, шафран и японская соя. Одна только булка для бургера стоит 120 фунтов (8800 рублей), да еще покрыта 24-каратной золотой фольгой.

Буик работает шеф-поваром в ресторане South of Houston в Гааге. Это блюдо он создал специально для того, чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса. На предыдущем рабочем месте он всего за шесть месяцев приготовил и продал 15 тысяч бургеров и, чтобы отпраздновать это событие, создал 100 серий особенных бургеров с ограниченным «тиражом».

В Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублейВ Нидерландах создали самый дорогой в мире бургер ценой в 131 тысячу рублей

На этот раз Буик решил устроить по-настоящему громкое кулинарное событие и приурочить его к 28 мая — Международному дню гамбургера. Одни только ингредиенты для его нового блюда стоят почти 1000 фунтов (73,7 тысячи рублей), а финальная цена оказывается в два раза выше.

В меню ресторана роскошного бургера нет, но шеф-повар говорит, что готов его приготовить для гостей, которые смогут за него заплатить и заранее предупредят о заказе: Буику понадобится много времени на подготовку.

Чтобы приготовить соус, придется потратить 90 фунтов (6635 рублей), столько же стоит фуа-гра, а фарш для котлеты обойдется в 645 фунтов (47,5 тысячи рублей) за килограмм.

Буик говорит, что из превосходных ингредиентов не обязательно получается вкусное блюдо, но в его случае все сочетается хорошо. И все же он утверждает, что самый вкусный бургер в жизни пробовал в Великобритании, в сети ресторанов Byron Burger, и стоил он 14 фунтов (1000 рублей). Шеф-повар сказал изданию Munchies Netherlands, что сам он никогда бы не потратил такие деньги на бургер.

На вопрос, каково же его творение на вкус, Буик ответил: «Мясо космическое, что и неудивительно при цене 645 евро за килограмм. Когда я сделал последний укус, то пожалел, что не жевал помедленнее. И все-таки это безумие — что такое количество денег можно съесть за 10 минут. Когда я так рассуждаю, то думаю, что лучше бы съел 1124 гамбургера из "Макдоналдса”. Их мне бы хватило на гораздо больший срок».

0 комментариев