Концепт-шеф Иван Дубков поделился своим опытом интеграции искусства в гастрономию и рассказал о новых гастрономических трендах в Москве и мире.
Пандемия может уничтожить миллионы людей. А высокая скорость распространения болезни связана с тем, что на данный момент миллионы людей активно путешествуют по миру.
Петер Классен – немецкий предприниматель, которому удалось разработать новый протеиновый напиток для спортсменов и бодибилдеров.
Кофе без кофеина оказался очень вредным. Казалось бы парадокс, но недавно ученые выяснили, что кофе, где содержание кофеина стремится к минимальному показателю наносит намного больший вред для
Специалистами Школы общественного здравоохранения (США) было выявлено, что если большая часть рациона будет состоять из растительной пищи, то можно на 25% снизить риск преждевременной смерти от
Из года в год разнообразные кондитерские изделия дополняют счастливые моменты нашей жизни. Как ни странно, но в этом сладком мире тоже существует тенденция не отставать от моды, которая и формирует
В новом исследовании, опубликованном вчера (18 апреля 2019 года) в Журнале пародонтологии, исследователи обнаружили, что использование психологических методов для информирования пациентов о риске
Одна из самых неприятных ситуаций, которые могут случиться с любым из нас в ресторане или кафе, — это когда вы заказываете одно блюдо, а официант все путает и вам приносят совсем другое. В Токио же
Мандарины и апельсины признаны самыми популярными цитрусовыми во всем мире. Спрос на апельсины не падает круглый год: летом они освежают, зимой «дарят» организму столь необходимый витамин С и создают
Ученые неоднократно замечали, что у людей, которые придерживаются диеты, отмечаются положительные изменения обмена веществ на клеточном, тканевом и органном уровнях.
Важно не только то, что вы едите, но и то, с какой скоростью вы это делаете. Как считают ученые, поедание пищи кусками без тщательного пережевывания сулит ряд проблем со здоровьем, которые могут
Гастрономические удовольствия подчас бывают дороже ювелирных украшений, однако если на них есть спрос, значит, эти деликатесы стоят таких огромных денег. Каждый уважающий себя состоятельный гурман
В Америке 2 студента филиппинца Кристиан Толедо и Джев Маравилла решили подменить рекламный плакат в одном из ресторанов быстрого питания McDonald's. К такому решению они пришли, когда заметили, что
Желудочно-кишечное кровотечение (ЖКК) – серьезное осложнение заболеваний пищеварительного тракта, которое в случае поздней диагностики может привести к летальному исходу.
Профессор Гарвард Карин на недавней международной конференции в открытую выступил против использования кокосового масла, назвав его «чистейшим ядом».
Родители всего мира пускаются на всевозможные ухищрения, чтобы накормить своих чад полезной едой. Предлагаем вашему вниманию кулинарные шедевры, покорившие интернет в 2016 году.
Заболевания сердечно-сосудистой системы, самые распространенные причины ранней смерти, часто ассоциируются с повышенным содержанием насыщенных жиров в рационе.
Практически все физиологические и биохимические процессы в организме проходят с участием молекул воды. Ученые неоднократно подтверждали тот факт, что для нормального функционирования организма
Индейка содержит триптофан, принимающий участие в синтезе «гормона счастья» серотонина, без которого хорошее настроение просто невозможно.
За последние несколько лет уровень осведомленности населения о вреде злоупотребления сахаром повысился.