Паста – одно из самых знаменитых блюд итальянской кухни. Чтобы разнообразить вкус пасты шеф-повара придумали бесчисленное количество рецептов соусов. Мы предлагаем вашему вниманию 10 самых лучших соусов к итальянской пасте по версии iPicture, а вот какой попробовать, решать вам. 

 

Простой в приготовлении и безумно вкусный соус станет изюминкой вашего блюда. Его секрет в добавлении лимонного сока, который хорошо сочетается с греческим сыром.

 

Хоть название и звучит немного странно, но вы удивитесь насколько вкусный этот соус. Он идеально подходит к пасте с овощами и зеленью. 

 

Если вместе с пастой вы подаёте рыбу или грибы, то ореховый соус станет лучшей заправкой. Однако у него несколько специфический вкус, который с первого раза сможет оценить не каждый. 

 

Как оказалось, авокадо можно использовать не только для приготовления суши. Из него получается очень вкусный соус, не требующий большого количества ингредиентов. Лучше всего подавать к спагетти из твёрдых сортов пшеницы.

 

Зачастую «Песто» подают к блюдам из курицы, но шеф-повара уверяют, что и в пасте он доставит немало удовольствия. Его секрет в добавлении ореха пекан. Чтобы соус лучше раскрылся, советуем добавлять его в пасту с минимумом ингредиентов.

 

Этот соус сам по себе универсален. А приготовить его сможет даже начинающий повар. Попробуйте сочетать его с пастой из твёрдых сортов пшеницы.

 

«Маринара» - один из самых знаменитых соусов средиземноморской кухни. Основным ингредиентом является томат. Хоть соус и имеет большое количество ингредиентов, но результат стоит усилий. 

 

Соус готовится на основе цветной капусты и сыра. Однако, если исключить сыр, соус нисколько не потеряет во вкусе и станет находкой для вегетарианцев. 

 

Итальянцы очень любят использовать вино в качестве основного ингредиента в соусах. Советуем использовать белое сухое вино. И уверяем, что вы получите настоящее гастрономическое удовольствие. 

 

Классический соус для пасты. Ещё один соус на основе томатов, но чеснок и базилик сделают его поистине великолепным.

П.С.: Присоединяйтесь: https://vk.com/ipictureru! Приятного аппетита!